Neid kauneid roose

Eelmisel kevadel sattusin moe ohvriks ja ostsin omale salatirohelise pluusi. Paar korda panin isegi selga. On kùll hele ja ròòmus vàrv, aga pluus tundus ikkagi kuidagi ilmetu ja omapàratu.
Pika plaanipidamise peale sai nùùd natuke ùmber tehtud. :p















Kasutatud materjal:
Punased roosid - mingi paki ùmber saadud atlaspael
Rohelised lehed - seelik, Baltika vàljaanne 90-ndatest
Tikkimiseks 2 vàrvi mulineed, venekeelsete etikettidega, hiigelvanadest varudest

titevàrk

See kollane asi eelmises postituses oli mòeldud ùhele pisikesele astikale. Ja mina oma targa peaga andsin selle pidulikult ùle ilma enne pilti tegemata. Booh...
Needsamad tùkid ja varrukad said lòpuks ilusti òigesti kokku òmmeldud. Kaela ùmber tegin kahekordse pehme sooniku. Allààrde heegeldasin natuke pitsivàrki. Tagumisele osale òmblesin samast lòngast 4 nòòpi. Kokku tuli pàris armsake.
Ja ohh sa jeerum, kuidas tànati ette taha... Nagu oleks mingi ilmaimega hakkama saanud :D Kòigest vàike ùrp!

tegijal ikka juhtub

Mòista-mòista, mis làks valesti?

Keedusingiga kanarullid

Vaja originaalretsepti jàrgi (4 portsu):
2 kanarinda a 300g
8 viilu keedusinki
8 viilu juustu (Asiago, sobib ka mistahes tavaline eesti juust)
40g vòid
2 dl valget veini
1 baklazhaan (nb! enne tuleb tùkeldada ja panna soolaga sòelale pressi alla seisma min 1 tunniks, muidu tuleb kirbe ja shvammine)
1 punane paprika
4 kùpset tomatit
2 sibulat
1 kùùslaugukùùn
3 sl oliivòli
soola ja pipart

Aega làheb ettevalmistuseks 15 min, kùpsetamiseks 30 min. Lihtne teha.

Ma kasutasin (kahele):
4 viilakat kanafileed
4 suurt viilu sinki
poolik sibul (millestki ùle jàànud)
1 suur punane paprika
2 suuremat tomatit
2 kùùslaugukùùnt
40 g vòid
òli, soola, pipart
jàrgijàànud punase veini pòhi ja vesi

Juustu oleks vòinud ka ikka panna, rullid oleksid jàànud veidi mahlakamad. Ja punane vein annab vàrvi, ònneks maitset ei riku. :D

Tegemine:
Kòògiviljad pesta ja tùkeldada. Potti panna òli, sibul ja kùùslauk, juurde kòògiviljad, soola ja pipart. Lasta podiseda tasasel tulel 30 min, aeg-ajalt segada. Vajadusel vòib lisada vett. (Segu tuleb hea, meenutab natuke kodust letshot. Vabalt vòib kasutada ka pastaga.)

Samal ajal vòtta kanafilee viilakad, tampida kergelt, peale panna 2 singi- ja 2 juustuviilu. Keerata rulli. Kinnitada niidiga (vòi puust hambaorkidega). Visata vòi kuumale pannile ning rullitada kana seal kuni làheb ilusti pruuniks. Raputada peale nats soola, valada ùle veiniga ja hautada 20 min.

Enne serveerimist kiskuda niit rullide ùmbert àra, panna taldrikule ja tòsta peale tomati jm plòga. Serveerida kohe kuumalt.


Allikas: L'enciclopedia della cucina italiana. Carni bianchi.

STIPO ehk kana kòògiviljadega ja polenta

Vaja:
kanafileed
brokkoli e spargelkapsas
paar kobedat porgandit
suvikòrvits (zucchini)
sibul
maitseineid
maisimanna e polenta

Aega làheb kokku ùle poole tunni.

Tegemine:
Panna pannile òli ja sibul, pruunistada kana, visata juurde tùkeldatud kòògiviljad, sorts soola, basiilikut ja paprikapilbrit. Lisada nats vett (nii et parajalt àra katab) ja hautada kuni kòik on pehme (allesjàànud leem on kastmeks).
Polenta jaoks panna vesi keema, lisada joana maisimanna ja soola, segada pidevalt kuni on valmis, st tuleb ààrtest lahti. See on eeldab muskleid, sest asi tuleb pàris tahke.
Ja siis ei muud kui lauda!

Allikas: isiklik eksperiment